Innertemperatur för kyckling - så får du saftigt kött
14 september 2026
Rätt innertemperatur för kyckling ger saftigt och säkert kött. Se grader för filé, lår och hel kyckling och lär dig mäta rätt.
Senaste artiklarna
Innertemperatur för kyckling - så får du saftigt kött
Rätt innertemperatur för kyckling ger saftigt och säkert kött. Se grader för filé, lår och hel kyckling och lär dig mäta rätt.
Ann-Katrin Berg 14 wrz 2026
Hela Sverige bakar - så fungerar tävlingen och juryn
Hela Sverige bakar: lär dig om formatet, juryn, TV4 Play och bakarnas bästa tips. Läs guiden och hitta recept att prova hemma.
Ann-Katrin Berg 14 wrz 2026
Key lime pie hemma - så lyckas du med limepajen
Baka en krämig och syrlig key lime pie hemma. Få tips om lime, gräddningstid och drycker som balanserar sötman. Läs guiden!
Ann-Katrin Berg 13 wrz 2026
Bruschetta med mozzarella - så håller du brödet frasigt
Bruschetta med mozzarella med frasigt bröd, saftiga tomater och krämig ost. Få receptet och knepen som håller brödet krispigt.
Ann-Katrin Berg 12 wrz 2026
Är honung nyttigt? Näring, mängd och risker
Är honung nyttigt? Läs om näring, lagom mängd, hosta och risker för spädbarn. Få tips på klok användning i te och mat.
Gunhild Karlsson 11 wrz 2026
Asiatisk sallad med nudlar och krispiga grönsaker
Upptäck en asiatisk sallad med nudlar, krispiga grönsaker och balanserad dressing. Få recept, variationer och smarta förvaringstips.
Gunhild Karlsson 11 wrz 2026
Lime cheesecake utan ugn - krämigt recept med frisk smak
Prova lime cheesecake utan ugn med digestivebotten, färsk lime och gelatin. Få ett krämigt recept med tips om konsistens, dekoration och förvaring.
Elisabet Mårtensson 11 wrz 2026
Bra mat att frysa in och så tinar du den rätt
Upptäck bra mat att frysa in, vad som klarar frysen bäst och hur du kyler, packar och tinar säkert. Läs guiden!
Elisabet Mårtensson 9 wrz 2026
Havrekakor från Fredriks Fika - spröda och sega
Baka spröda havrekakor från Fredriks Fika med smörig smak och seg mitt. Få exakta mängder, gräddningstid och tips för lyckat fika.
Gunhild Karlsson 8 wrz 2026
Hollandaisesås som lyckas - grundrecept och räddningstips
Lär dig laga en len hollandaisesås med rätt temperatur, smör och citron. Följ grundreceptet, rädda en skuren sås och hitta goda kombinationer.
Elisabet Mårtensson 8 wrz 2026
Vad motsvarar bread flour i Sverige? Välj rätt mjöl
Vad motsvarar bread flour i Sverige? Läs om vetemjöl special, proteinhalt och vattenmängd för bättre bröd, pizza och surdeg.
Gunhild Karlsson 7 wrz 2026
Grekisk mat hemma med rätt råvaror och enkla tekniker
Grekisk mat hemma med olivolja, feta och oregano. Lär dig välja råvaror, laga klassiska rätter och få mer smak ur enkla ingredienser.
Elisabet Mårtensson 6 wrz 2026
Asiatisk nudelsallad med krispiga grönsaker och lime
Laga en asiatisk nudelsallad med krispiga grönsaker, balanserad dressing och valfritt protein. Se grundreceptet och smarta tips!
Elisabet Mårtensson 6 wrz 2026
Olika glassorter och hur du väljer rätt till dessert
Lär dig skillnaden mellan gräddglass, gelato, sorbet och isglass och välj rätt glass till dessert, kostbehov och tillfälle. Läs guiden!
Elisabet Mårtensson 5 wrz 2026
Saftig plommonkaka med kardemumma och smarta baktips
Baka saftig plommonkaka, smulpaj och clafoutis utan blöt botten. Få recept, tider och smarta tips för att ta vara på säsongens plommon.
Ann-Katrin Berg 4 wrz 2026
Filip Poon från tv till hemmaköket - så bygger du smak
Lär känna Filip Poon, från Sveriges Mästerkock till YouTube och TikTok, och få enkla tips om smakbalans och soppor. Läs guiden!
Elisabet Mårtensson 4 wrz 2026
Engelska scones som blir höga och luftiga - enkelt recept
Baka luftiga engelska scones med kallt smör, het ugn och klassiska tillbehör. Få recept, tetips och serveringsidéer - läs guiden!
Gunhild Karlsson 3 wrz 2026
Bánh mì hemma med frasigt bröd och rätt fyllning
Lär dig laga bánh mì hemma med frasigt bröd, picklade grönsaker och valfri fyllning. Se enkla tips för rätt balans på cirka 30 minuter.
Gunhild Karlsson 3 wrz 2026
Fast eller mjölig potatis till mos? Så väljer du rätt
Fast eller mjölig potatis till mos? Läs guiden med sorttips och knep för fluffigt mos utan klistrig konsistens.
Gunhild Karlsson 2 wrz 2026
Krispig asiatisk kålsallad med lime och sesam
Gör en krispig asiatisk kålsallad på 15 minuter med lime, soja och sesam. Få recept, variationer och tips för rätt tuggmotstånd.
Ann-Katrin Berg 2 wrz 2026
Krämig dulce de leche-glass utan glassmaskin
Gör krämig dulce de leche-glass utan glassmaskin. Lär dig balansera sötman med salt och kaffe och undvik isig konsistens. Se receptet!
Elisabet Mårtensson 2 wrz 2026
Baka i långpanna - så lyckas du med kakor och bröd
Baka i långpanna med rätt form, smet och gräddningstid. Få tips för saftiga kakor, bullar och focaccia samt jämna bitar. Läs guiden!
Gunhild Karlsson 1 wrz 2026
Erik Videgård och konsten att laga soppa med balans
Erik Videgård är kock, krögare och tv-profil. Läs om hans asiatiska matlagning och laga en smakrik soppa med balans.
Elisabet Mårtensson 1 wrz 2026
Dalgona kaffe med fluffigt skum - enkelt grundrecept
Lär dig göra dalgona kaffe med fluffigt skum på 3-5 minuter. Få recept, serveringstips och lösningar på vanliga misstag.
Ann-Katrin Berg 1 wrz 2026
Baka surdegsbröd med frasig skorpa - så lyckas du
Baka saftigt surdegsbröd med frasig skorpa. Lär dig läsa degen, tajma jäsningen och lösa vanliga fel. Följ det enkla grundreceptet!
Elisabet Mårtensson 31 sie 2026
Är dadlar nyttiga? När socker och portioner spelar roll
Är dadlar nyttiga? Läs guiden om socker, fibrer, kalorier och lagom portioner för en balanserad kost.
Gunhild Karlsson 30 sie 2026
Asiatisk biffsallad med lime, nudlar och krispiga grönsaker
Laga en smakrik asiatisk biffsallad med mört kött, krispiga grönsaker och lime. Få tips om stekning, dressing och goda variationer.
Gunhild Karlsson 30 sie 2026
